Laurinmäen kesäkahvila sai viisi hakemusta
Laurinmäen Keltainen talo etsi avoimella haulla kesäkahvilan pitäjää yhdistys- / yrittäjäyhteistyöllä ajalle 4.6. – 3.8.2025. Hakuaika päättyi 11.4.2025 klo 16.
Hakuaikana 28.3.-11.4. hakemuksen kesäkahvilan pitäjäksi lähetti viisi hakijaa: J Monityö, Luontopalvelut Korpivalkea, Virven hoitohuone KehonHelmi – aputoiminimi Mäensyrjän gluteeniton Leipomo, Sinin Ateriapalvelu sekä AnSa Keittiöt Oy. Hakulomakkeiden perusteella valitaan haastatteluun 3 hakijaa, joista yksi valitaan kesäkahvilan pitäjäksi Laurinmäelle. Hakijoihin ollaan yhteydessä huhtikuun aikana.
Yhteistyösopimus kahvilatoimijana kesäaikaan Laurinmäellä on ainutlaatuinen mahdollisuus, sillä tilasta ei peritä vuokraa tai käyttökuluja. Kahvilatoiminta on osa Laurinmäen luonto- ja kultuurialueen kokonaisuutta. Yhteistyössä on kyse museon kahvilapalveluiden järjestämisestä osana museon kokonaisuutta. Kahvilatoimija hankkii/valmistaa myytävät tuotteet ja virvokkeet ja saa tuotot myynnistä. Toimijalla tulee olla hygieniapassi. Kahvilan yhteydessä on mahdollisuus myydä omia taide-, käsityö tai muita tuotteita, jotka soveltuvat kokonaisuuteen. Kahvilan pitäjä vastineeksi tilittää kunnalle torpparimuseon vapaaehtoiset museomaksut, hoitaa kunnan tuotemyyntiä, pitää Keltaisen talon sisätilat ja pihapiirin siistinä sekä päivittää omalta osaltaan sosiaalisen median kanavia. Tehtävässä katsotaan eduksi aiempi toimiminen erilaisten kahvitusten ja tapahtumien järjestämisessä, yhteistyötaidot ja innostus osallistua Laurinmäen museon elävöittämiseen kahvilatoiminnan avulla.
Keittiötiloissa on pääosin kahvinkeittoon, leipomiseen, kylmäsäilytykseen ja astianpesuun tarvittavat koneet/laitteet. Kahvilan pitäjän on mahdollista tuoda kesän ajaksi tilaan myös omia kylmiöitä ja tarvittavia laitteita esim. kylmävitriini tuotteiden esillepanoa varten. Kahvilan pitäjällä tulee olla oma kassajärjestelmä ja maksupäätesopimus maksujen vastaanottamista varten. Kesäkahvila on avoinna museon aukioloaikojen mukaisesti ajalla 4.6.-3.8.2025 ke-su klo 11-17. Haun kautta valitulla kahvilan pitäjällä on mahdollisuus tulevan kesän jälkeen keskustella jatkoyhteistyösopimuksesta.
Lisätietoja: Satu Ristola, kulttuurituottaja 050 3308923, satu.ristola@janakkala.fi
